港九酒樓茶室總工會 の『 正 宗 蛇 宴 』2008

各位Winemates上一次2007年紅酒巨蛇宴弄得有聲(嘈到爆) ，有色(酒+色)，仲有師父即席生抄糯米飯，小弟今次又嚟啦！！又係在港九酒樓茶室總工會學校舉辦〝港九酒樓茶室總工會 の『 正 宗 蛇 宴 』2008〞，日期為十一月二十九日(星期六)，價錢為$350(暫定，有小無多，視乎飲唔飲勁酒)，先想想各位好友的反應，再決定。蛇宴的菜單如下：

蛇宴包括：
1. 瑤柱扒豆苗
2. 石榴炸蛇丸
3. 菊花五蛇羹
4. 陳皮蒸大鱔
5. 密實貴妃雞
6. 雙冬生碧羊腩煲
7. 北、當參、田七、烏雞燉三蛇
8. 蛇湯浸娃娃菜
9. 生炒糯米飯
10. 南北杏、雪耳、紅棗、燉萬壽果(甜品)

Wine List :
1. Zonin Prosecco Sparkling Wine, Italy (Magnum Size) (Welcome Drink)
2. Mount Nelson Sauv Blanc, 2007, New Zealand
3. Byron Santa Maria Valley Chardonnay 2006
4. Kooyong Pinot Noir 2005
5. Insoglio 2005 (called Small Pig) (神水 say before)
6. Ch Leoville Poyferre 2002, 90 pts

地點：油麻地, 廟街2-8號, 昆鏡大廈2樓 (油麻地地鐵站C出口 雅打街路口入)
日期：十一月二＋九日 (星期六)
時間：晚上8:15開始
費用：三百五十元正
各額：十二個 (壹圍)
截止日期：十一月二十六號 (星期三) ，先報名入錢先得

如有意參加者，請到此討論區http://www.justinchan.hk/forum/ 報名，請於十一月二十六號或之前，電郵給我訂位，並把費用存入恒生銀行戶口379-093404-882 Chan Tak Fai，並把票據保留，於當晚出示察核。名額有限，先到先得。如有任何問題，請至電96373660找Justin Chan本人查詢。